بيتزا رول تحفة

رانيا فتحي

المقادير
3 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة صغيرة سكر
1 كوب ماء دافئ
½ كوب زيت زيتون
2 معلقه كبيرة حليببودره
½ كوب حليب
2 كوب صلصة
1 معلقة كبيرة ثوم فريش
1 معلقة كبيرة زعتر
½ كيلو جبنه موتزريلا
½ كيلو جبنه شيدر
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء ضع المكونات الجافه علي بعض ثم اضافة المكونات السائله واخلط العجينة ثم تترك لمدر ساعة او حتى تخمر

لعمل الصلصة في حلة على النار يشوح الثوم في زيت الزيتون ونضع الصلصه والزعتر ،ملح، فلفل اسود ونقلب جيدا.

يتم فرد العجين واضع عليها الصلصة والجبن ويتم رول العجينة واقطعها في صينية مدهونة زيت

تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج