القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

الفوائد الصحية للتفاح الأخضر

80

 

د. إيمان بشير ابوكبدة

التفاح الأخضر له نكهة حامضة إلى حد ما أكثر من التفاح الأحمر. تشمل أصناف التفاح الأخضر الشائعة ما يلي:

– تفاح ماكنتوش: ناعم نسبيا ويستخدم في الأطعمة المخبوزة.
– تفاح جدة سميث: موطنه الأصلي أستراليا، يتميز بالقشرة اللامعة والقرمشة والطعم اللاذع
– تفاح برايبورن: يأتي مع مزيج من اللون الأحمر والأصفر الذهبي والأخضر. مع نكهة حلوة.
كل نوع له نكهة مختلفة نوعا على طريقة زراعته.

الحقائق الغذائية
يحتوى على مجموعة من هذه المغذيات، مثل: الزنك، والنحاس، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والحديد. غني بمضادات الأكسدة، والألياف. كما يعد مصدرا لعدد من الفيتامينات المهمة، مثل: فيتامينات ب، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين. يحتوى على نسبة قليلة من الدهون.

الفوائد
– يحافظ على الكبد خاليا من السموم
– يساعد على تقوية العظام
– يمنع الإصابة بهشاشة العظام
– يساعد على حماية خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة ويقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الجلد
– تحسين الرؤية
– يمنع حدوث تسوس الأسنان والرائحة الكريهة للفم والتهابات اللثة
– تنظيم دقات القلب
– يخفض ضغط الدم المرتفع
– تعزيز عملية الهضم وحركة الأمعاء
– تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
– محاربة الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الزهايمر
– وقاية من مرض سرطان الرئة
– يمنح الشعور بالشبع، مما يساعد على انقاص الوزن
– يعمل تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتزيد من نسبة الكوليسترول النافع
– يقي من ضيق أو انسداد الشرايين التاجية
– يقوي مناعة الجسم
– تعزيز بناء مادة الكولاجين التي تعزز من صحة البشرة وزيادة نعومتها ونضارتها
– الوقاية من الأنيميا وفقر الدم
– يقضي على عسر الهضم ويمنع الإصابة بالإسهال والإمساك
– محافظة على صحة اللثة والأسنان

قد يعجبك ايضا
تعليقات