د. إيمان بشير ابوكبدة
تعود أصول الشاي الأخضر إلى 5000 عام، يزرع في شرق آسيا. وهو مشروب مصنوع من أوراق نبتة الكاميليا الصينية المجففة.
الفوائد
– يساعد على تحسين التمثيل الغذائي
– يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان
– يحمي من هشاشة العظام
– يخفض ضغط الدم
– يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدم
– يحسن وظائف المخ
– يزيد من حرق الدهون و يعزز معدل الأيض
– يحمى من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
– تحسين مستويات الدهون في الدم
– يفيد وظائف الكبد
– علاج العديد من الأمراض الجلدية
الآثار الجانبية
الإفراط في شرب الشاي الأخضر يسبب الآثار الصحية الخطيرة منها:
– يؤدي إلى مشاكل هضمية شديدة مثل الإمساك والانتفاخ والغثيان
– الصداع المستمر
– اضطرابات النوم
– فقر الدم ونقص في الحديد
– اضطراب النزيف لمن يعاني من تخثر الدم
– تلف جدران الكبد
– عدم انتظام ضربات القلب وضغط الدم
الجرعة المسموح بها
من كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم. و شرب الشاي بين الوجبات بدلا من شربه مع الوجبات أو بعدها مباشرة.