تقارير وتحقيقات

أزهار البان الزيتوني

رحاب الجوهري

أزهار البان الزيتوني لها عدة أسماء عربية مثل اليسار، والبان والحبة الغالية والثوم البري وفجل الحصان وشجر الرواق وعصا الطبلة والمورنغا، كما تسمى أحيانًا بشجرة الروّاق، وذلك لاحتوائها بذور ثمارها على مركبات زيتية لها القدرة علي تجميع وتسريب المواد العالقة بالماء. فيصير رائقًا صالحًا للشرب. ثم ان تلك الزيوت إلى الطعام الآدمي. كما عرفت زيوتها في صناعة العطور، ومستحضرات التجميل، لقدرتها لتثبيت بعض المكونات الطيارة. والهند هي الموطن الأصلي للبان الزيتي، حيث تستخدم أزهارها وأوراقها كطعام، وفي التداوي. وهي أيضًا معروفة في السودان، حيث تستخدم في (ترويق) العسل، وفي الفلبين، حيث تستخرج من جذورها مادة دوائية. طاردة للديدان الخيطية، وقد انتشرت أشجار المورنجا في جنوب مصر وشمال السودان، وحتى في بعض مناطق الجزيرة العربية، خصوصًا في الحجاز.

أزهارها وثمارها تستخدم في أغراض الزينة.
ترويق المياه العكره باستخدام مسحوق البذور.
أوراق البان الزيتي من أفضل الخضروات التي تعتبر أحد مصادر الحديد. كما انها تستعمل كفاتح للشهية وتساعد في عملية الهضم.
يحتوي زيت البذور علي مواد مضادة للميكروبات ونسبة الزيت تزيد عن 38% في البذور وزيتها لا يتزنخ ويحترق بدون دخان وليس له طعم.
تستخدم لإنتاج العسل.
يستخدم القلف في دباغة الجلود.
تستخدم علي هيئة بهارات وفاتح للشهية.
ثمار بعض الأنواع تؤكل مثل الفول الأخضر ولكن طعمها مر وتغسل البذور ويتم التخلص من من ماء الغسيل للتخلص من الطعم المر، يلاحظ أنها قد تكون سامة إذا أكلت بكميات كبيرة سواء كانت مطبوخة أو طازجة.
وبالإضافة إلى الاستخدام الأساسي كأشجار للزينة والظل وإنتاج حطب الوقود يمكن أن تستخدم في تسميد التربة وكمخصب للأوراق في صناعة الأعلاف الحيوانية نظراً لاحتوائها على مغذيات وبكميات وفيرة.

علاج التهاب المثانة وعلاج التهاب البروستاتا
يستخدم عصير الأوراق مخلوطاً بالليمون لعلاج الاستسقاء بأنواعه لأنه يعمل علي إدرار البول.
علاج الدمامل والبثرات وعلاج الإسهال وعلاج الكبد والطحال.
يوصى بأكل الأوراق لعلاج مرض السيلان.
علاج الأمراض الجلدية والروماتيزم ومدِرّ للطمث.

هناك العديد من الفوائد لشجرة البان الزيتي، ولكن الفوائد الصحية هي الأكثر شيوعاً، وقد أثبتت الأبحاث أنّ الأجزاء المختلفة لشجرة البان الزيتي يمكن استخدامها للوقاية من 300 مرض على الأقل؛ وسوف نستعرض بعضها لاحقاً. البان الزيتي تحتوي على أربعة أضعاف فيتامين أ أو بيتا كاروتين الموجودة في الجزر ولذلك فهي تقاوم مرض العشا الليلي والعمى الناتج عن جفاف قزحية العين

البان الزيتي غني بڤيتامينات عديدة تقوي الجهازين العصبي والمناعي، كفيتامين ب (كولين) وڤيتامين ب1 (ثيامين) وب2 (ريبوفلافين) وب3 (حمض النيكوتينيك)، وكذلك فيتامين ه‍ (توكوفيرول).
البان الزيتي غني بالأحماض الدهنية أوميجا 6المفيدة في مقاومة أمراض القلب والتهاب المفاصل.
وهي مصدر غني بفيتامين ج حيث تحتوى على أضعاف النسبة الموجودة في البرتقال.
تساعد في تقوية الهيكل العظمي والأسنان، لأن نسبة الكالسيوم الموجودة بأوراق البان الزيتي أعلى بكثير منها في اللبن.
تقي الشجرة من مرض آلزهايمر وتقوي الذاكرة لاحتواء أوراق البان الزيتي على البوتاسيوم بنسبة تفوق نسبته في الموز بسبعة أضعاف.
وكذلك فإن أوراق البان الزيتي تحتوى على كميات كبيرة من الزنك المفيد لنمو الشعر وصحته.
علاج فعال لفقر الدم لاحتوائها على الحديد بنسبة تفوق السبانخ بثلاثة أضعاف.
الأطعمة السريعة هذه الأيام تسبب للناس كثير من المشاكل بسبب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، فيساعد البان الزيتي في إحداث توازن لمستوى الكولسترول في الجسم.
الأحماض الامينية الضرورية موجودة بنسبة ممتازة بأوراق البان الزيتي.
البان الزيتي تقوم بعمل اتزان في مستويات السكر في الجسم، ولذلك فإن البان الزيتي يساعد مرضى السكر كثيراً.
البان الزيتي عند استخامها في الغذاء اليومى تقوي الجهاز المناعى ولذا فانها تعتبر ممتازة لمرضى الإيدز.
استخدام أوراق البان الزيتي يزيد من نشاط التمثيل الغذائي.
يساعد استخدام أوراق البان الزيتي في زيادة كفاءة الهضم.
إذا كنت تبحث عن سكريات بدون طاقة فإن أوراق البان الزيتي هي الإجابة ولذلك فإنها تستخدم في إنقاص الوزن.
تعتبر البان الزيتي مكمل غذائى ممتاز وهو معروف بأنه يعطى الشعور بالراحة النفسية.
بناء الخلايا بالجسم يتم تنشيطه باستخدام أوراق البان الزيتي.
هي مشهورة في محتواها من مضادات البكتيريا.
هي مفيدة خصيصاً للأم المرضعة حيث أن استخدامها يزيد من كمية الحليب.
عجينة اوراق البان الزيتي تعطي نضارة وجمال للجلد عند استخدامها كقناع للوجه.
كما انها تحمى الكبد والكلى من أمراض كثيرة.
تستخدم في تنقية وتعقيم المياه العكرة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى