القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

فطيرة التفاح بالجلاش سهلة و لذيذ ة و مختلفة

98
رانيا فتحى
المقادير‏
-1 لفة جلاش‏
-½ كوب سكر
– ربع كوب زبدة او سمنة
-1 معلقة كبيرة عصير ليمون‏
-2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات‏
-1 معلقة كبيرة دقيق‏
-1 معلقة صغيرة قرفة‏
-½ كوب شربات او قطر و ممكن عسل ابيض
الطريقة
في وعاء على النار نضع التفاح عصير الليمون والسكر والقرفة ونقلب ونهدى النار ويترك حتى ينضج التفاح وذبل تماما
.ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.على مكان مسطح نضع ورقة من الجلاش وتدهن بالزبدة.
ثم نضع معلقة كبيرة من خليط التفاح ونلف ورقة الجلاش على شكل رول.ثم ترص في قالب مدهون بالزبدة.ونعمل على دهن الوجه بالزبدة.
ثم نعمل على تقطيع رولات الجلاش لنصفين ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن يحمر وجهها.ثم يرش بالشربات على الوجه ورشة من سكر البودرة ويقدم.
قد تكون صورة ‏طعام‏
قد يعجبك ايضا
تعليقات