أعشاب و توابل تساعد على حرق الدهون.

د. إيمان بشير ابوكبدة 

التخلص من الوزن الزائد هو بالتأكيد مهمة صعبة، يعاني الكثير من الناس من الدهون العنيدة، أو الوزن بعد الحمل، أو الوزن بسبب التغيرات الهرمونية أو ببساطة الوزن الذي يجب التخلص منه بسبب قلة التمارين الرياضية. تساعد بعض الأعشاب و التوابل في تخلص من هذه المشكلة.

– الزنجبيل

يساعد الزنجبيل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والكبد، ويطرد السموم، ويمنع التهابات الحلق، ويساعد على إذابة الدهون.

الطريقة: تغلى ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع أو المبشور في كوب من الماء لمدة 5 دقائق. يصفى و يضاف إليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون. يشرب كوب بعد كل وجبة.

– الكركديه

يساعد الكركديه على منع تهيج المعدة، وله خصائص مدرة للبول ، ويقلل من نسبة الكوليسترول، ويحسن حركة الأمعاء.

الطريقة: تغلى ملعقتان صغيرتان من أزهار الكركديه المجففة في كوبين من الماء لمدة 5-6 دقائق. يصفى و يشرب كوبين يوميا.

– شاي الاخضر

الشاي الأخضر هو معزز لعملية التمثيل الغذائي ويساعد على طرد السموم. 

الطريقة: تغلى ملعقتان صغيرتان من أوراق شاي الأخضر و نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة في كوب من الماء لمدة دقيقتين. يصفى و يشرب كوب ثلاثة مرات في اليوم.

– الفلفل الأسود 

يساعد الفلفل الأسود على إنقاص الوزن عن طريق منع تكوين الخلايا الدهنية.

الطريقة: تضاف ملعقة صغيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود إلى كوب من الماء الدافئ. يشرب كوب في اليوم.

– الكركم

يحسن صحة الأمعاء. كما أنه يمنع الالتهابات الميكروبية ويساعد على التئام الجروح ويقلل من الألم.

الطريقة: تضاف ربع ملعقة صغيرة من مطحون الكركم مع عصير نصف حبة الليمون إلى كوب من الماء الدافئ. يشرب كوبين في اليوم.

– الكمون

بذور الكمون مفيدة للغاية في الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد على النوم بشكل أفضل، ويقلل من مخاطر الإصابة باضطرابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد وفقر الدم واضطرابات الجلد. 

الطريقة: تغلى ملعقة صغيرة بذور الكمون في كوب من الماء لمدة 5 دقائق. يصفى و يشرب كوب ثلاثة مرات في اليوم.

– الهندباء

الهندباء غنية بالألياف وتساعد في منع امتصاص جزيئات الدهون. كما تساعد مضادات الأكسدة في التخلص من جذور الأكسجين الضارة وطرد السموم.

الطريقة: تغلى ملعقة صغيرة من الهندباء لمدة 2-3 دقائق. يصفى و يشرب كوب ثلاثة مرات في اليوم.