تنظيف القولون بالغذاء

د. إيمان بشير ابوكبدة

القولون أو الأمعاء الغليظة هي السبيل الأخير في القناة الهضمية. يبلغ طوله المقدر 1.5 متر ويمتد من نهاية الأمعاء الدقيقة إلى فتحة الشرج. من بين الوظائف التي يؤديها القولون، أهمها أنه يستخرج الماء من بعض العناصر الغذائية والالكتروليتات من الأطعمة المهضومة جزئيا. بالإضافة إلى ذلك، فإن لها أيضا وظيفة تخزين البراز حتى لحظة طردها، من خلال فتحة الشرج.

أسباب القولون الهضمي
– تناول بعض الأطعمة: مثل البقوليات، والأطعمة المعلبة، وكثرة شرب القهوة، حيث يؤدي كثرة تناول هذه الأطعمة لحدوث غازات البطن
– تناول الأكلات الغنية بالتوابل والبهارات
– الإصابة بعدوى طفيلية: مثل ميكروبات السالمونيلا، والأميبا

أعراض القولون الهضمي
– مغص البطن
– انتفاخ البطن والغازات
– الإحساس بألم في أسفل البطن وخاصة في الجهة اليسرى
– الإمساك أو الإسهال
– الاضطرابات المعوية والأمعاء، ويستطيع المرء سماع صوت قرقعة بطنه
– الاكتئاب والتوتر
– جفاف الحلق
– التعرق وارتفاع درجة الحرارة
– عسر الهضم
– الخمول والتعب
– الإصابة بالصداع
– فقدان الشهية وخسارة الوزن

الوقاية
– تجنب تناول الوجبات الغنية بالدهون.
– الإكثار من تناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف.
– اتباع حمية غذائية تقوم على أساس الحد من تناول البقوليات.

أطعمة تساعد على تطهير القولون

– الخضروات: الخس، الخيار، الخرشوف الجزر، الشمندر، الهليون.

– الفاكهة: الكيوي، الموز، البرتقال، التفاح، الأفوكادو.

– الحبوب: الشوفان، الخبز والحبوب الكاملة، الأرز البني.

– الفاكهة المجففة، زيت الزيتون.

وصفات تطهير القولون
بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي متوازن، والذي يتضمن الأطعمة المذكورة أعلاه، قد يكون من المفيد تجربة الوصفات التالية:

– عصير الفراولة: تخفق 6 حبات الفراولة مع ربع كوب من أوراق البقدونس وشريحة الأناناس المقشرة وكوب من الماء في الخلاط. يشرب كوب كل صباح على معدة فارغة.

سلطة قوس قزح
تخلط حبة البصل المفرومه مع كوب من قطع اليقطين المسلوقه قطع حبتان التفاح و حبتان الكوسا المقطعة والمسلوقة و 4 فصوص الثوم المهروسه وعصير حبتان من الليمون وملعقة كبيرة من أوراق الريحان المفرومه وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور وملعقة كبيرة من بذور الكتان. تناول كوجبة السلطة في العشاء.