المطبخ

كابوريا

رانيا فتحى
المقادير :
كيلو كابوريا وسط
ثوم مفروم
ملح
فلفل شطة كمون
1 طماطم مبشورة
دقيق
طريقة التحضير والطهى :
تغسل الكابوريا جيداً بالدقيق والملح وتشطف بالماء جيداً ، ثم تتبل بالثوم والملح والفلفل و الشطة و الكمون و الطماطم وتترك قليلاً .
يتم وضع الكابوريا على الشواية الجريل أو ترص على شبكة الفرن حتى تنضج وتقدم او توضح فى حله على النار حتى تتشرب الخلطة
قد تكون صورة ‏‏طعام‏ و‏منظر داخلي‏‏
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: