القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

كبسة الموز الضانى

124
رانيا فتحى
المقادير
كيلو موز ضاني
2 كوب رز بسمتي
بصلتين مقطعين مكعبات
2 طماطم مكعبات
2 قرن فلفل
1حبة لمون اسود لومي
معلقة صغيرة من التوابل الاتية ( كركم . قرفة , حبهان مطحون , كمون , كسبرة , كاري , ملح , فلفل )
الطريقة 
هنجيب الموز بتاعتنا ونحط نص التوابل بتاعتنا عليها ونقلب التوابل كويس اوي ع الموزهنجيب حلة فيها زبدة وزيت وننزل بالموز تاخد صدمة ولون هنشيل الموزوهنحطها ف حلة تانية فيها
مية مغليه وبصل وكرفس وجزر وحبهان ورق لوروا ونسلقهافي الحلة بتاعت الموز اللي شوحناها فيهاهننزل بقى بالبصل والتوم والطماطم والفلفل وقرفة ولمون ناشف وصلصة هنحط3.5كوب ماء
مغلية ونسيبهم يغلو مع اضافة باقي التوابل المطحونة لما تغلي هنصفيها كويس جدا بس هنسيب اللمون والقرفة والحبهان وهنضيف الرز بتاعنا بيكون مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة وهنحط حتة زبدة ونسيبه لحد ما يستوي و بالهناو نقدمه مع الموز
قد يعجبك ايضا
تعليقات