طريقه عمل الكابتشينو في المنزل
كتبت. شيماء صبرى رفعت
المقادير
– حليب : 4 اكواب (ساخن)
– ماء ساخن : نصف كوب
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– قهوة سريعة الذوبان : 3 ملاعق كبيرة
– بودرة الكاكاو : ملعقة صغيرة
– طريقة التحضير
– اخلطي الحليب والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
– قومي بخلط القهوة بالماء الساخن وحركي حتى تذوب.
– صبي كمية من القهوة في أكواب.
– صبي فوق القهوة الحليب والسكر من فوق بحيث ترفعي يدك حتى تتكون رغوة على وجه الكوب.
– رشي الكاكاو البودرة وقدمي الكابتشينو ساخناً.