كتبت. شيماء صبرى رفعت
المقادير
– صلصة طماطم : كوب ونصف
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة
– الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي دبس الفلفل وقلبي.
– زيدي صلصة الطماطم وتبلي بالفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
– اتركي الخليط على حرارة متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي ويكثف.