القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

طريقة غسل الكبدة

77

كتبت. شيماء صبرى رفعت
-استخدمي الماء الفاتر في غسل الكبدة ومن المهم الحرص على عدم تعريضها للماء الساخن حتى لا تتفتت الكبدة.
-بعد تقطيع الكبدة إلى قطع متوسطة الحجم، قومي بوضعها في مصفاة خاصة وصبي عصير الليمون والقليل من الملح.
-افركي الكبدة بين الحين والآخر ولكن بحرص وحذر.
قومي بغسل الكبدة بالماء الفاتر من جديد.
استخدمي الطحين الأبيض لرش الكبدة واتركيها مدة 10 دقائق جانباً.
-بعد مرور الوقت، اغسلي الكبدة بالماء حتى تتخصلي من الطحين.
-للحفظ: قومي بوضع الكبدة بالأكياس الخاصة بالحفظ، واحتفظي بها في الفريزر لحين الاستخدام، أو حضريها فوراً بحسب الرغبة.

قد يعجبك ايضا
تعليقات