مكرونة شيبس (مقرمشات )

اعداد / رانيا فتحى
مـكـرونه “النوع المتوفر عندك ”
ماء “للسلق”
ذرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
5 ملاعق كبيرة نشا
5 ملاعق كبيرة دقيق ممكن تزودي الكمية حسب حاجتك البهارات :
فلفل أسـود
كاري
كركم
ممكن تعملي بهارات الأندومي و شوية ملح
الطريقة
تسلقي المكرونه وتضيفي في ميه السلق شوية ملح و زيت تتسلق نص سوي متخليهاش تتسلق جامد عشان متبقاش مهروسة
نصفيها من الميه و ونكون مجهزين الدقيق و النشا “مخلوطين” و الملح و البهارات مجهزنها
نقلب المكرونة كويس فالخلطه و تتحمر في زيت غزير أول م تطلع من النار نرش عليها البهارات حسب رغبتك