حلقات البصل المقرمش
اعداد / رانيا فتحى
المكونات
٢ بصلة متوسطه
٢ كوب لبن
١ كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
الطريقة
يقشر البصل ويقطع الي حلقات بسمك ١ سنتيمتر ويضغط عليها حتي تنفصل الدوائر
تنقع حلقات البصل فالحليب وتترك ع الاقل ساعة واحدة
يسخن الزيت جيدا ونجهز خليط الدقيق والملح
يرفع البصل من الحليب ثم يوضع والدقيق ويغطي تماما
تحمر حلقات البصل فالزيت حتي تصبح ذهبية اللون ثم توضع علي ورق او قماش لامتصاص الزيت الزائد وتقدم مع اي نوع صلصة