اعداد /رانيا فتحى
مقادير الحمص المغربى المتبل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة الى شرائح
2 فص ثوم، مهروس
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار
½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
2 علبة حمص حجم 400 جرام، مشطوف، مصفى
1 كوب مرقة خضار
½ كوب زبيب
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير الحمص المغربى المتبل
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
اضيفى البصل واطهيه لمدة 5 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون.
اضيفى اليهما مع التحريك الثوم، والقرفة، والفلفل الحار والكركم لمدة 30 ثانية.
اضيفى الحمص، والمرقة والزبيب.
اتركيه لينضج. اطهيه، مع التقليب، لمدة 10 دقائق.
تبليه حسب الذوق. رشى البقدونس على الوجه.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- لاستقبال العشر الأواخر من رمضان استمرار حملة النظافة المكبرة بمساجد الاعتكاف
- رئيس الوزراء يلتقى أعضاء اللجنة التنسيقية للحوار الوطني
- وزير التعليم العالي يُناقش مع السفير اليمني بالقاهرة سُبل تعزيز التعاون المشترك
- رئيس الوزراء يتابع موقف منظومة رد الأعباء التصديرية
- جمعيه المجتمع المحلي بالاقصر تنفذ قافله جديده اليوم الخميس
- القوة المشتركة التابعة للحركات المسلحة تواجه انقساما حادا
- الأمن الروسي يعتقل 134 شخصا حولوا أسلحة الصيد إلى أسلحة حربية
- الصبروط يشهد ختام الدورة الرمضانية في الخماسي بتفوق خلابه علي عرب جهينة بثلاثة أهداف مقابل هدف
- سلسلة أطيب الكلام ..أطيب الكلام كما قاله الإمام أحمد بن حنبل
- محافظ كفرالشيخ تحرير 45 محضرًا تموينيًا خلال حملة مكبرة بعاصمة المحافظة
السابق بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات