اعداد /رانيا فتحى
مقادير الحمص المغربى المتبل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة الى شرائح
2 فص ثوم، مهروس
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار
½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
2 علبة حمص حجم 400 جرام، مشطوف، مصفى
1 كوب مرقة خضار
½ كوب زبيب
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير الحمص المغربى المتبل
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
اضيفى البصل واطهيه لمدة 5 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون.
اضيفى اليهما مع التحريك الثوم، والقرفة، والفلفل الحار والكركم لمدة 30 ثانية.
اضيفى الحمص، والمرقة والزبيب.
اتركيه لينضج. اطهيه، مع التقليب، لمدة 10 دقائق.
تبليه حسب الذوق. رشى البقدونس على الوجه.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- زيت الخروع للعيون – فوائد مذهلة وكيفية استخدامه
- أطعمة بشرية يمكن أن تكون قاتلة للكلاب
- الأزمة الصحية في إسرائيل: الحرب تؤثر على صحة الإسرائيليين
- خراج الرئة
- مراكش: ما يجب زيارته في 4 أيام
- غارة جوية إسرائيلية تقتل ستة في رفح
- تناول الأطعمة الدهنية قبل الجراحة يضعف الذاكرة
- الحد الأدنى للأجور بالقطاع الخاص 6 آلاف جنيه
- القيادة المركزية الأمريكية تنفي صلتها بانفجار قاعدة عسكرية بالعراق
- بناء على طلب السلطات أبل تسحبت تطبيقي “واتساب” و”ثريدز” من متجر تطبيقاتها في الصين
السابق بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات