اعداد /رانيا فتحى
مقادير الحمص المغربى المتبل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة الى شرائح
2 فص ثوم، مهروس
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار
½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
2 علبة حمص حجم 400 جرام، مشطوف، مصفى
1 كوب مرقة خضار
½ كوب زبيب
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير الحمص المغربى المتبل
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
اضيفى البصل واطهيه لمدة 5 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون.
اضيفى اليهما مع التحريك الثوم، والقرفة، والفلفل الحار والكركم لمدة 30 ثانية.
اضيفى الحمص، والمرقة والزبيب.
اتركيه لينضج. اطهيه، مع التقليب، لمدة 10 دقائق.
تبليه حسب الذوق. رشى البقدونس على الوجه.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- انفجارات قرب مطار أصفهان وقاعدة هشتم شكاري الجوية ومسؤول أمريكي يؤكد بدء هجوم إسرائيل على إيران
- مصر تأسف لعجز مجلس الأمن عن إصدار قرار يُمكن دولة فلسطين من الحصول على العضوية الكاملة في الأمم المتحدة
- فيتو أمريكي يحول دون منح العضوية الكاملة لفلسطين في الأمم المتحدة
- حزب الله يستهدف قوة لجيش الاحتلال الإسرائيلي في راميم
- أمن تونس يتمكن من القبض على أمير كتيبة أجناد الخلافة وبحوزته أسلحة ومتفجرات
- كفتة بالبقدونس
- وزير خارجية الجزائر يطالب بمنح العضوية الكاملة لدولة فلسطين
- بطاطس جمبرى
- ليبرمان يطالب مجلس الحرب الإسرائيلى بالإستقالة
- الخارجية الأميركية: أي هجوم إسرائيلي كبير على رفح سيكون خطأ فادحا وخطيرا
السابق بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات