اعداد / رانيا فتحى
المقادير:
– فيليه اللحم : 500 جراماً (مقطع شرائح طولية)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
طريقة التحضير:
1. سخني مقلاة سميكة وواسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الزيت واللحم وقلبي اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
2. تبلي اللحم بالملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة إضافية ثم ارفعي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
3. أضيفي لنفس المقلاة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكمون والفلفل الحار المطحون وقلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
4. ضعي اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي الخضار والأفوكادو ووزعي الكزبرة على الوجه وقدميها ساخنة.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- لاستقبال العشر الأواخر من رمضان استمرار حملة النظافة المكبرة بمساجد الاعتكاف
- رئيس الوزراء يلتقى أعضاء اللجنة التنسيقية للحوار الوطني
- وزير التعليم العالي يُناقش مع السفير اليمني بالقاهرة سُبل تعزيز التعاون المشترك
- رئيس الوزراء يتابع موقف منظومة رد الأعباء التصديرية
- جمعيه المجتمع المحلي بالاقصر تنفذ قافله جديده اليوم الخميس
- القوة المشتركة التابعة للحركات المسلحة تواجه انقساما حادا
- الأمن الروسي يعتقل 134 شخصا حولوا أسلحة الصيد إلى أسلحة حربية
- الصبروط يشهد ختام الدورة الرمضانية في الخماسي بتفوق خلابه علي عرب جهينة بثلاثة أهداف مقابل هدف
- سلسلة أطيب الكلام ..أطيب الكلام كما قاله الإمام أحمد بن حنبل
- محافظ كفرالشيخ تحرير 45 محضرًا تموينيًا خلال حملة مكبرة بعاصمة المحافظة
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات