اعداد / رانيا فتحى
المقادير:
– فيليه اللحم : 500 جراماً (مقطع شرائح طولية)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
طريقة التحضير:
1. سخني مقلاة سميكة وواسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الزيت واللحم وقلبي اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
2. تبلي اللحم بالملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة إضافية ثم ارفعي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
3. أضيفي لنفس المقلاة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكمون والفلفل الحار المطحون وقلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
4. ضعي اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي الخضار والأفوكادو ووزعي الكزبرة على الوجه وقدميها ساخنة.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- انفجارات قرب مطار أصفهان وقاعدة هشتم شكاري الجوية ومسؤول أمريكي يؤكد بدء هجوم إسرائيل على إيران
- مصر تأسف لعجز مجلس الأمن عن إصدار قرار يُمكن دولة فلسطين من الحصول على العضوية الكاملة في الأمم المتحدة
- فيتو أمريكي يحول دون منح العضوية الكاملة لفلسطين في الأمم المتحدة
- حزب الله يستهدف قوة لجيش الاحتلال الإسرائيلي في راميم
- أمن تونس يتمكن من القبض على أمير كتيبة أجناد الخلافة وبحوزته أسلحة ومتفجرات
- كفتة بالبقدونس
- وزير خارجية الجزائر يطالب بمنح العضوية الكاملة لدولة فلسطين
- بطاطس جمبرى
- ليبرمان يطالب مجلس الحرب الإسرائيلى بالإستقالة
- الخارجية الأميركية: أي هجوم إسرائيلي كبير على رفح سيكون خطأ فادحا وخطيرا
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات