الشاي بنكهة التفّاح والقرفة
كتبت. شيماء صبرى رفعت.
المقادير
– الماء : كوب
– القرفة : عود
– التفاح : 1 حبة (مُقطّع إلى شرائح)
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– الشاي الأسود : 2 ظرف
– طريقة التحضير
– يصبّ الماء في ركوة كبيرة توضع على حرارة متوسّطة، مع عود القرفة.
– حين يغلي الماء، يوضع ظرفا الشاي في الركوة، بالإضافة إلى شرائح التفاح. يغلى الخليط لدقيقتين.
– طريقة التقديم: يصبّ الشاي في كوبين، مع التحلية بالعسل. ويقدّم ساخنًا.