مربى الجزر الصحية

½ كيلو جزر مبشور

1 او 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال

1 كوب سكر فركتوز او سكر دايت

2 كوب عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة جيلي برتقال (حسب الرغبة)

عصير نصف ليمونة

في حلة على النار ، يوضع الجزر مع سكر الفركتوز وعصير البرتقال وبشر البرتقال وعصير الليمون، ويترك الخليط ليغلى جيدا مدة نصف ساعة او ساعة كاملة، ثم يرفع من على النار.

يذاب الجيلاتين في ماء مغلي، ثم يضاف للخليط السابق، ويقلب جيدا.

ثم تعبأ في برطمانات وتحفظ في الثلاجة.

ملحوظه

يمكن اضافه ٣ كبش قرنفل حسب الرغبه