المطبخ

صينية البطاطس دايت

 

كتبت. شيماء صبرى رفعت.

المقادير
– البطاطس : 4 حبات (حجم متوسط، مقطّعة شرائح سميكة)
– ‏عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– ‏ زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ‏ إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
– ‏ الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
– ‏ملح : حسب الرغبة

– ‏طريقة التحضير
– ‏حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. ‏
– ‏‏إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أطفئي ‏النار.‏
– ‏‏أضيفي شرائح البطاطس، ونكّهي بالملح وانقعي حبات البطاطس ‏بمزيج الماء لدقيقتين.‏
– ‏‏صفّي شرائح البطاطس وضعيها في وعاء. ‏
– ‏‏في وعاء ثانٍ، اخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت، إكليل ‏الجبل، الزعتر والملح.‏
– ‏‏أضيفي مزيج التتبيلة إلى شرائح البطاطس وقلّبي المزيج حتى ‏تتداخل المكونات.‏

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: