المطبخ

صلصة البشاميل بالجبن

 

كتبت. شيماء صبرى رفعت

المقادير
– حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
– ‏ ماء فاتر : 2 كوب
– ‏ دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– ‏ الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة)
– ‏ملح : حسب الرغبة
– ‏الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– ‏ جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

– ‏طريقة التحضير
– ‏صُبي في الخلاط الكهربائي الماء.
– ‏ أضيفي الحليب، الدقيق والزبدة.
– ‏ نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخفقي المكوّنات حتى تتداخل.
– ‏ اسكبي المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة.
– ‏ حرّكي باستمرار حتى تثخن الصلصة ثمّ ارفعيها عن النار.
– ‏ أضيفي الجبن وقلّبي جيداً حتى يذوب.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: