القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

اكلات جدتي “دبابيس الفراخ المقرمشة”

99

 

إعداد /ايمان مصطفي المسلماني 

المقادير:

كيلو دبابيس فراخ او ممكن اي قطع من الفراخ تحبوها

٢ علبة زبادي

بهارات فراخ

زعتر ناشف

ملح وفلفل أسود

معلقة كبيرة توم مفروم

خل وليمون معلقة صغيرة

كورن فليكس مطحون طحنة خفيفة

دقيق 

٢معلقة نشا كبار

بيض 

دقيق

الطريقة:

يتم وضع البهارات والتوم المفروم والخل والليمون إلى الزبادي ثم نضع دبابيس الفراخ وننقعها في التتبيلة لمدة ساعتين علي الاقل ونطلعها من التتبيلة نضعها في الدقيق بالإضافة إلى رشة زعتر ناشف ورشة بابريكا وتوم بودرة وبصل بودرة وملح وفلفل ثم البيض ثم الكورن فليكس و نضع الفراخ بالخلطة في الثلاجة نصف ساعة و نحمرها في زيت غزير سخن أو نضعها بالفرن وبالهنا والشفا

قد يعجبك ايضا
تعليقات