مولتن كيك

اعداد/رانيا فتحى

المقادير

كوب شيكولاته مجروشه

نص كوب زبده

3 بيضات

معلقه صغيره فانيليا

3 معالق كبار سكر بودره

2 معلقه كبيره دقيق

التحضير_والطريقه

في اناء ندوب الشيكولاته والزبده علي البخار (حمام مائي)

في بوله نخلط البيض والفانيليا والسكر البودره حتي يصبح خليط فاتح كريمي

ثم نضيف خليط الشيكولاته المذابه علي خليط البيض والسكر ثم نضيف الدقيق ويقلب

نحضر القالب الخاص به ويدهن بالزبده ويبطن بالكاكاو ثم نضع الخليط ويدخل فرن درجه حرارته 180علي الشبكه في الوسط لمده 15 دقيقه تقريبا حتي تنضج من الاطراف ويظل وسط الكيك طري .

نخرجة من الفرن ثم نقلب القالب في طبق التقديم ثم نضع بولة آيس كريم وصوص شيكولاته او كريم شانتيه وصوص كراميل او فواكة ورشة شكر بودرة حسب الرغبة