كوكيز بحشو الشكولاتة

كتبت -هبه حسين
الكوكيز من الكعكات التي يعشقها كبار وصغار لذلك أتيت إليكم بأسهل وصفة لعمل الكوكيز المحشو بالشكولاتة
المقادير

للكوكيز:
120غ زبدة
نصف كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بني
حبة بيض
ملعقة صغيرة ڤانيلا
نصف كوب دقيق الأرز أو الشوفان (ممكن تزودوا حسب الحاجة)
100غ من حبيبات الشيكولاتة

للحشو
250غ شيكولاتة نوتيلا

التحضير:

1- بالمضرب أو الخلاط، نخفق الزبدة المذابة مع السكر البني حتى يصبح الخليط رقيق جداً.
2- نضيف البيض والڤانيلا و نخلطهم كويس، ثم نضيف الدقيق و نخلطهم حتى تتماسك العجينة و ما تلتصق باليد.
3- نقطع قطع من الشوكولاتة و نضيفهم على العجين و نخلط مرة ثانية.
4- نشكل حبات الكوكيز.
5- ندخلها فرن مشغل مسبقاً على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة ثم نقدمها.