كتبت -هبه حسين
المقادير
– ٢كوب دقيق
– كوب سكر بودره
– كول الا ربع زبده
– 3 بيضات
– معلقه صغيره فانيليا
– معلقه ونص صغيره بيكينج بودر
– رشة ملح
– معلقه صغيره لبن رايب او زبادي
– مربى توت او أي طعم مربى
طريقة التحضير
– ننخل الدقيق كويس ونخلطه مع البيكنج بودر والملح
– نضرب السكر مع الزبده بالمضرب الكهربائي أو المضرب السلك وبعدين نضيف لهم البيض والفانيليا واللبن الرايب ونستمر في الخفق
– نضيف خليط الدقيق ونعجن بأيدينا لحد مانخلط المكونات كويس مع بعضها والعجينه تبقى لينه ومتلزقش فى ايدينا.
– نضع العجينه في كيس بلاستيك ونتركهاو ترتاح شويه في الثلاجه حوالى نص ساعه.
– نخرج العجينه من الثلاجه ونفردها بالراحه على رخامة مرشوشه بشوية دقيق.
– نفرد 3 أرباع مقدار العجينة في صينية او قالب مدهون بالزبده ونمد العجينه في الصينية كويس ونشيل من الزيادات اللي في جوانب الصينية.
– نقسم كمية العجينه اللي باقية لكور صغيرة ونشكلها لشرايط طويله ونسيبها على جنب.
– نخرم العجينه بالشوكة ونغطيها بورقة زبده.
– ندخل الصينية فرن حرارته متوسطة ونسيبها ١٠ دقايق لحد ما لون جوانب العجينة يتغير.
– نخرج الصينية من الفرن ونشيل ورقة الزبده ونفردها بمربى التوت او اي نوع تحبوه ونزينها بشرايط العجينة بالطول والعرض.
– ندخل الصينية الفرن مره كمان ونسيبها عشر دقائق لحد ما وش الشرايط يحمر وبالهنا والشفا.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- فرنسا تؤكد دعوتها مرة أخري إلى وقف التصعيد فى الشرق الأوسط
- اجتياح رفع وموقف مصر من وجهة نظر اللاجئين الإسرائليين
- الدخول إلى رفح سيكون كارثة
- الضربة الإسرائيلية الصامتة على أصفهان تظهر أن نتنياهو ليس لديه استراتيجية
- الرئيس السيسي يودع ملك البحرين بمطار القاهرة في ختام زيارته لمصر
- عقوبات أميركية وأوروبية على مستوطنين إسرائييلين متطرفين
- البيئة: نسعى لتعزيز دور الشباب في صياغة السياسات والمبادرات البيئية
- ضبط بؤرتين إجراميتين بهما كميات من المواد المخدرة بقيمة 16,5 مليون جنيه بالقليوبية
- الجامعة البريطانية وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي يطلقان أكبر ماراثون بحضور وزير الشباب والرياضة
- روسيا تعزز موقعها كأكبر مورد للنفط إلى الهند للسنة المالية 2023-2024
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات