نصائح لكل ربة منزل

متابعة/نهال يونس

زيت القلى لاتستخدمه أكثر من 3 مرات

البطاطس يسحب كمية الملح إذا زاد فى الأكل.

عند إعداد السلطه لاتضعى الخل والليمون والملح إلا عند التقديم.

الخل فى السلطة يساعد على قتل الجراثيم.

عند قدح الزبدة ضعى عليها قليل من أى زيت نباتى حتى لاتحترق.

لفى النعناع داخل قصدير لكى لا يذبل بسرعة.

لكى تبعدى أى رائحة غير مستحبة عن مطبخك وخاصة رائحة السمك ضعى قشور الليمون مع ماء فى قدر على النار وأتركيها من دون غطاء لكى تنتشر الرائحة.

لكى لا يتطاير بعض الزيت أثناء القلى رشى بعض الملح على المقلاة.
.
لكى تعيدى للقدر لونه بعد سلق البيض أغلى فيه قشور ليمون

استخدمى الزهور ذات الرائحة الخفيفة فى تجميل مائدة الطعام فى المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم واحرصى على وجود زهور ونباتات فى أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار. ضعى قطعة فحم أو قطعة من البطاطس فى إناء صغير فى الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة.
.-للتخلص من رائحة البهارات فى المطحنة الكهربائية أطحنى بها قليلا من الخبز المحمص. ضعى قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة وللتغلب على رائحة القمامة. بعد إنتهائك من أعمال المنزل أدعكى يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما.
. لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفى قطعة من الخبز إلى ماء السلق.
.
لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة فى الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها.
.
يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كى لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر فى الثلاجة. ضعى فى ثلاجتك قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها.