القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

البقسماط بالسمسم

104

ا

كتبت د/إحسان سعد

المقادير:
٣ كوب دقيق
نصف كوب زيت
معلقة كبيرة خميرة فورية
ربع معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
كوب ماء دافئ
ثلاث معالق كبيرة سمسم
طريقة التحضير :

في العجان نخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
ثم نتركه حتي يختمر حوالى ساعه ثم يشكل على شكل اصابع ممكن نستخدم قمع أو ماكينة البسكوت ويوضع فى صاج أو صنية ثم يوضغ علي الوجه السمسم ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 ونخرجه بعد حوالى سبع دقائق مع الملاحظه ثم يقدم بالف هنا وشفا

قد يعجبك ايضا
تعليقات