كتبت /هبه علي
التورتة دي بنستناها كل سنه تورتة عيد الميلاد وبابا نويل ومن أجمل التورت اللي بنفرح بشكلها وطعمها وأولادنا بيستمتعوا بيها وبيساعدونا في عمايلها ..
المقادير
كيكة اسفنجية
كيلو فراولة
كريم شانتيه
صوص شيكولاتة
خطوات التحضير
تغسل الفراولة جيداً، وتقطع نصيفن بالعرض.
يقسم الكيكة من المنتصف إلى طبقتين متساويتين.
تدهن الطبقة الأولى من الكيكة بالكريم شانتيه، ويوزع عليها شرائح الفراولة.
توضع الطبقة الثانية من الكيكة فوقها.
تغطى الكيكة بالكامل بالكريم شانتيه، مع مراعاة ان تكون طبقة الكريم شانتيه متساوية أعلى الكيكة وعلى الجوانب.
يوضع الكريم شانتيه في كيس حلويات.
يرص الجزء الأكبر من الفراولة على وجه الكيكة وحولها، يوضع عليها مقدار معلقة صغيرة من الكريم شانتيه.
يوضع فوق الكريم شانتيه الجزء الثاني من الفراولة.
يوضع صوص الشيكولاتة في حقنة، ويرسم بها على الكريم شانتيه ليشكل عيون وأنف بابا نويل.
توضع في الثلاجة لحين التقديم.
تقطع، وتقدم.